Resep Praktis Mie Ayam Bayam Merah Kuah Jamur Tanpa Tanding

Resep Membuat Mie Ayam Bayam Merah Kuah Jamur.

Kamu bisa membuat Mie Ayam Bayam Merah Kuah Jamur menggunakan 38 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Ayam Bayam Merah Kuah Jamur

1. Campurkan dari Bahan Mie :.
2. Persiapkan 1 ikat dari bayam merah.
3. Campurkan 500 gr dari tepung cakra/pro tinggi.
4. Persiapkan 100 gr dari tapioka.
5. Persiapkan 1 butir dari telur.
6. Campurkan 2000 ml dari air.
7. Persiapkan 1 sdt dari garam.
8. Campurkan dari Bahan Bakso :.
9. Campurkan 500 gr dari daging sapi.
10. Persiapkan 400 gr dari tepung sagu merauke.
11. Campurkan 1 sdt dari baking soda.
12. Tambahkan 1 sdt dari garam.
13. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
14. Campurkan 10 siung dari bawang merah goreng.
15. Campurkan 1 butir dari putih telur.
16. Persiapkan dari Ayam kecap :.
17. Persiapkan 1/2 ekor dari ayam cincang halus.
18. Campurkan dari Bumbu :.
19. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
20. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
21. Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
22. Tambahkan 2 butir dari kemiri.
23. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
24. Campurkan Secukupnya dari gula,garam.
25. Tambahkan Secukupnya dari kecap manis.
26. Tambahkan dari Kuah bakso :.
27. Campurkan 200 gr dari jamur tiram,rebus sebentar.
28. Tambahkan 8 siung dari bawang putih goreng haluskan.
29. Persiapkan 1 dari paha ayam.
30. Persiapkan 1 L dari air.
31. Tambahkan dari Garam.
32. Tambahkan dari Kaldu jamur.
33. Tambahkan 300 ml dari air.
34. Persiapkan dari Pelengkap :.
35. Campurkan dari Sawi rebus.
36. Tambahkan dari Sambal.
37. Tambahkan dari Saos.
38. Persiapkan dari Buras.

Langkah Langkah Membuat Mie Ayam Bayam Merah Kuah Jamur

1. Siapkan bahan mie,siangi bayam,kemudian blender dengan 200ml air,masak sbntar sampai mendidih agar kluar warna merah,kemudian saring ambil airnya saja,biarkan hangat2 kuku..
2. Campur duo tepung,garam dan telur,remas2,tambahkan air sedikit sedikit sambil diuleni sampai semua rata dan menggumpal.Bagi jadi beberapa bagian,bukat2kan kemudian pipihkan..
3. Setelah pipih,Gilas dengan pasta maker sampai diangka 1,ulangi 2x,kemudian lipas dikedua sisinya agar rapi..
4. Kemudian gilas lagi dino 2,kemudian gilas lagi dino 3,atau sesuai ketebalan yg diinginkan.kemudian gilas mi dibagian pemotong mi yg ukuran besar,agar mie jadi berbentuk lebar(sperti kwetiaw).
5. Taburi mie dengan tepung secukupnya agar tidak saling menempel..
6. Membuat bakso :Haluskan semua bahan jadi 1 dengan foodprocesor/chopper,,panaskan secukupnya air,bentuk pentolan rebus hingga mengambang.
7. Angkat dan tiriskan.membuat bahan kuah,rebus 2L air,masukkan bawang putih goreng yg dihaluskan,lada bubuk,kaldu,garam dan paha ayam,rebus sampai benar2 mendidih dan aroma kaldu keluar.Tambhakan jamur tiram dan masukkan bakso,biarkan mendidih..
8. Haluskan bumbu ayam,tumis sampai matang,kemudian masukkan ayam cincang,tumis sampai harum,tambahnkan garam,kaldu dan gula dan kecap,beri air masak sampai matang, sisihkan..
9. Didihkan secukupnya air,rebus mie sampai matang,tata dimangkok saji,beri pelengkap sawi dan bakso,kemudian tambakan ayam kecap,sajikan bersama kuah jamur,sambal dan lainnya.Siap dinikmati..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mie Ayam Bayam Merah Kuah Jamur.